Warning: include_once(): Unable to allocate memory for pool. in /home/mew555/www/site9/public_html/engine/engine.php on line 527 Шоколадный фонтан » Фитнес портал Калорий.нет

Шоколадный фонтан

Шоколадный фонтан
Свадебный шоколадный фонтан - это прибор, представляющий собой каскадное сооружение, по которому циркулирует расплавленный шоколад. Перед началом работы шоколадного фонтана в нижнюю чашу загружают необходимое количество шоколада, обычно он выпускается в виде таблеток по килограмму и больше. В шоколаде для фонтана должно быть большое содержание какао-масла, иначе расплавленная масса не обретет равномерную консистенцию. При температуре около 60 градусов, масса расплавляется и начинает подниматься в верхнюю чашу, откуда растекается каскадом вниз.

Свадебный шоколадный фонтан часто используют для создания фондю. Фрукты, ягоды или сладости нанизывают на палочку и подставляют под растопленную массу шоколада. При этом шоколад может быть не обязательно классический, возможен молочный шоколад, темный, даже цветной (с добавлением фруктов и ягод).

Популярные статьи

Статистика